Boskoop

verfügbar: Ende September bis April

Aussehen: grüne Grundfarbe, gold-braune Deckfarbe

Geschmack: kräftig, fruchtig-säuerlich, renetteartig gewürzt

Fruchtfleisch: fest, später saftig mürbe

Pflückreife: Ende September bis Mitte Oktober

Genussreife: ab November

Herkunft: Zufallssämling aus den Niederlanden (Gouda)

im Jahre 1956

Verwendung: als Tafelapfel nur für Liebhaber, hervorragend geeignet als Back- und Kochapfel

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